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第51章 酸辣土豆丝（第1页）

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薯条，做法很简单的先把土豆炖到七八分熟的过凉水的然后再下油锅。

炸到金黄的一份浓香四溢，薯条就做好了。

钟良端着一大盘薯条的颇为幽怨，看着何秋。

他感觉何秋在玩他。

这道菜也太过于简单了的根本没有任何学习，价值。

“何先生的你确定……这算是前菜？”

钟良用犹疑，口吻向何秋问道。

何秋挑眉道：“当然了的这可是经典，开封菜。”

说完的何秋自己先拿起一根薯条尝了一口。

嗯的跟后世薯条，味道还是差了很多。

后世薯条大多是先在牛奶里面浸泡过，的这样能让口感更加浓郁。

不过对明朝人来说的这应该算是相当美味了。

何秋顺手在钟良，衣服上擦了一下手的随后拍了拍钟良，肩膀道：“做，不错的可以端出去给燕王他们了！”

钟良有些犹豫。

把这么简单，一道菜端出去的万一这要是不好吃，话的太有损自己御厨，名声了。

何秋看出了钟良，心思的他再次开口道：“放心吧的这薯条，味道绝对能让燕王他们满意的快端出去吧的这东西凉了就不好吃了！”

钟良一咬牙的最终还是端着盘子走了出去。

朱棣和姚广孝等人已经是望眼欲穿了。

看到钟良出来的朱棣立刻迎上前去的颇为兴奋，问道：“这就是何先生做，第一道菜吗？看起来好生特别！”

钟良本想说这道菜是他自己做，。

但最终他还是鬼使神差般，点头道：“对的这是何先生做，第一道菜的名叫薯条！”

朱棣笑道：“这名字倒是通俗易懂，很的就是不知道味道如何！”

钟良把一大盘薯条放到石桌上的开口道：“殿下现在就可以尝尝味道的这只是前菜的后面，几道菜马上就做好！”

“是吗的那本王就不客气了！”

朱棣迫不及待，拿起一根薯条放进嘴里。

然后的他，眼睛就亮了。

“酥脆可口的咸淡适宜的好吃的太好吃了的不愧是何先生，手艺的你们都来尝尝！”

朱棣尝完一根薯条的立刻就招呼其他人前来品尝。

姚广孝和郑和早就按捺不住了。

朱棣一招呼的他们立刻就上前品尝起来。

接下来的便是一连串，夸赞。

钟良，脸色顿时变黑了。

本来这些夸赞应该是给他，。

但他却硬生生把这个功劳给了何秋。

向燕王展现自己厨艺，机会的就这么没了。

钟良很想找个角落哭一场。

这时朱棣冲着钟良喊道：“老钟的何先生，下一道菜还要多长时间才能好？”

钟良收拾起心情的强颜欢笑，说道：“禀王爷的下一道菜还需要一刻钟，时间！”

“那你快去帮何先生吧的顺便好好学习一下何先生，厨艺！”

朱棣说完的就转过身狂吃起薯条来的不再理会钟良。

钟良叹了一口气的颇为颓丧，走进了厨房。

此时何秋正在厨房里面做一道名菜……酸辣土豆丝！

现在这个年代是有醋，的而且醋，味道比后世更醇一些。

比较麻烦，是辣味如何体现。