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第七十一章 气得心口疼(第1页)

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回去之后,他拿这个问题问了陶先生:“京城物价如此高,拿俸禄的小官员怎么过?普通百姓又该如何过?”陶先生哈哈大笑:“谨之没有死读书,做个买卖事,能想到这些民生问题,为师很欣慰。

来,跟为师去书房,为师有做过详实的数据分析,你仔细看看就明白了。

猫有猫道,鼠有鼠道,道道通地狱。

”陶先生常年四处游历,并不是在游山玩水,他心怀家国天下。

调查的数据,收集的资料在书房里堆成山,只等有机会能用上。

谢行舟极度震撼。

拜师之前,他只知道陶先生学问好,见识广。

拜师之后,才知道他还是个义无反顾的,有头脑,有行动力的理想主义者。

他何其有幸,能拜在先生门下。

他在这边家国天下,江文樱在家以食为天。

普园里,她站在猫耳朵形状的面包窑跟前。

谢行舟垒的面包窑,已经放了二十天。

二十天过去,面包窑干透之后。

她撸起袖子准备大干一场。

她可太想念面包蛋糕了。

索性一次性多做几样出来,明天带在路上吃。

她和谢行舟,以及已经在路上的谢大丫,林四石夫妇,明天将搭伙去遥远的宋家村看望谢二丫。

先在面包窑里烧柴,待柴火完全烧尽后,把烟囱堵上保温。

窑底擦干净后,放入几片薄薄的葱油饼干观察炉内温度。

半刻钟不到,葱油饼干发出诱人的咸香,她把窑门打开,饼干烤到刚刚好,预估炉内温度为二百度。

江文樱把用面粉,水,盐和酵母四种原料揉成的法棍放进面包窑。

两刻钟后,法棍出炉,刚出炉时发出外皮迸裂的声音,包裹着热烘烘的小麦香气,有完美发酵的细小酸味和漂亮的纹理组织。

迫不及待的切下一块,外壳酥脆,内部组织柔软有嚼劲,层次非常丰富,可以感受到舒服的麦香。

她只尝了一口,就觉得谢行舟辛苦搬砖,加上漫长的等待,都是值得的。

烧一次火,能烤三次。

江文樱接下来先烤欧包,用面粉,水,盐,酵母,油,核桃仁,葡萄干揉成的硬欧包。

最后才是栗子蛋糕,把面粉,水,葵花籽油,糖和栗子酱搅成稀糊糊倒入竹筒里,烤熟之后给顶上放一颗糖栗子。

饼干酥松脆薄,法棍,欧包朴素动人,栗子蛋糕绵密适口。

谢行舟跟着姐姐姐夫一起回来时,栗子蛋糕刚刚出炉。

面包窑出品彻底打开了他这个古代土著的大门。

跟这个比起来,高记糕点推出的那些畅销无比的蛋糕,差的就有点远了。

高记能挺这样久,赚得盆满钵满。

全靠阿樱心软,担心他被骂忘恩。

他在这边甜蜜吃栗子蛋糕。

谢大丫和林四石赶了一天车,选了一看就结实顶饿的法棍和欧包,边大口朝嘴里塞,边给江文樱竖起了大拇指。

吃完之后,林四石从骡车上提下几个大口袋,其中两袋是百合,林小顺兄弟们上山,专门挖给江文樱的。

她找到天麻,并教会他们炮制。

林家人这段时间扫遍整个小北山,挖出许多天麻,卖到谢行舟介绍的药堂,挣了将近一百两银子。

为感谢她,林老太太指使孙子们漫山遍野找百合,一起找到这许多。

和百合一起的,是一袋子干香菇,一袋子核桃,两袋子板栗。

江文樱看着这些袋子哭笑不得。

“别都给我们了,我们吃不完这些,给二姐分一半,明天一起带过去。

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