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前门西大街正阳市场有一处古朴门脸,叫致美楼。

以前京城八大楼之一,原以姑苏风味名噪一时,后乾隆帝御膳房大厨景启加入,开始有了飞跃性提高,号称“集南北烹调之为表”。

民初时,致美斋一度衰落。三个齐鲁人乘机买下,又多了鲁菜手艺……

傍晚时分,一辆公交车停在附近。陈小旭背着书包跳了下来,挤得一身汗,关键还尴尬,谁都认识她。

这书包专门做的,单肩,可调长短,深蓝色的布,里头分格,底角绣着一朵张俪手绘的小花。

风格就是小清新。

她进了致美楼,找到包间。张俪、邓洁、张国利、沈霖、吴小东、胡则红等人都在,张桂琴岁数大,没掺合。

“哟,大学生放学了!”

胡则红大呼小叫,一把抱住,“我都想死你了!”

“你前阵子不刚见我?”

“隔了七天呀,七天呀!”

胡则红不拍戏,比以前圆润不少,指着大伙道:“你们也是,看不着心里发慌,就像我一个人孤苦伶仃似的,见着就有底了!”

“少贫嘴,点菜了么?”

“寿星不来,我们哪敢点。”

“那我看看……”

小旭翻开菜谱,笑道:“一份活鱼四吃,一份焖炉烧饼,一份萝卜丝饼。好了,你们点吧。”

“豪气!”

胡则红和邓洁抢过菜谱,“宫保虾球!”

“焦溜肉片!”

“红烧狮子头!”

“哎,百鸟朝凤是什么?”

“嫩鸡和猪腿肉,水饺捏成鸟形,摆在鸡周围,就叫百鸟朝凤。不过需要提前预定,特别费工夫。”

“得多长时间?”

“三四个小时吧。”

“来一个,我打包!”胡则红一挥手。

张俪不干了,道:“做什么?欺负我们家小旭是不是?服务员,别听她们的。”

“她说随便点的,用你来心疼?”

几人齐吐槽,却也没坚持叫百鸟朝凤,又随便点了几个菜。

张俪默默一算,得,加上酒,这顿饭得一百多块。

大家都很愉快,唯张国利不自在,甚至有点吓着,低声道:“是小旭请客么?”

“对啊。”

“她,她现在收入很高?”

“不高,但人家大方……哎?”

一提收入,邓洁想起一事儿,道:“对了,前阵子有个音乐制作人找我,说是出盘磁带。他的意思是多找几个,大拼盘,每人一千块钱,你们去不去?”

“我行我行!”吴小东忙举手。

“不要男的!”

“那我想试试。”沈霖道。

“行,有你一个。”

“我就算了,我唱歌难听。”张俪笑道。

“我也算了。”胡则红摇头。

“我可以,到时候你叫我。”小旭道。

“成,那就咱们仨!”

邓洁几句话定下一盘生意,当红明星风范。张国利愈发郁闷,人家名气比自己高多了,就业机会也杠杠的。

聊了会天,饭菜陆续上桌,最显眼的自是活鱼四吃。

红烧鱼头、糖醋瓦块、酱汁中段和糟熘鱼片。鱼头不用说,糖醋瓦块是方形鱼片,甜淡可口。酱汁中段取肉厚之处,色泽鲜艳,味道浓郁。

另有一碗鱼杂汤。

现在是这样,后来改了,把酱汁变成了干炸。

胡则红舔了舔嘴唇,问:“咱等许老师么?”

“吃吧,边吃边等。”小旭道。

“嗯,他应该也快了。”张俪道。

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